1. Marinar el pescado con el jugo de limón y sal durante 1 hora.
2. Cortar el aguacate y los tomates.
3. Picar 1⁄2 cebolla, 1 pimiento serrano y 4 ramitas de cilantro.
4. Agregar pimienta.
5. Mezclar el ceviche con todos los ingredientes.
6. Servir el ceviche en cada Salma y decorar con una rodaja de aguacate.