1. Cortar la carne de pulpo en cubos pequeños
2. Colocar las cebollas previamente rebanadas en un tazón, agregar un poco de sal y cubrir con agua. Dejar descansar 10 minutos, escurrir y enjuagar bien.
3. Colocar el pulpo en un recipiente, agregar el jugo de limón, 1⁄2 cebolla, pimientos picantes y sal. Dejar marinar durante un par de horas.
4. Colocar el resto de las cebollas en un tazón, agregar el limón restante, un poco de sal y dejar marinar durante un par de horas.
5. Mezclar todos los ingredientes junto con el pulpo previamente marinado.
6. Agregar el pulpo a cada Salma y colocar tomate y chile para decorar.