1. Limpiar los champiñones y cortarlos. Picar la cebolla y el ajo.
2. Calentar el aceite de oliva y agregar los champiñones, añadiéndoles una pizca de sal por ambos lados.
3. Agregar la cebolla picada, el ajo y calentar de 1-2 minutos. Añadir la salsa de soya baja en sodio.
4. Machacar el aguacate con un tenedor y rociar con jugo de limón y sal.
5. Extender el guacamole sobre las Salmas y colocar los hongos.
6. Decorar con hierbas frescas.